17 июля в Байкальске — небольшом городе на восточном берегу озера — открывается Байкальский клубничный фестиваль «Виктория».
Байкальск славится крупнейшим на Байкале горнолыжным комплексом и богатыми урожаями самой крупной в Восточной Сибири клубники. Байкальская ягода заметно отличается от других сортов и вкусовыми качествами, и размером и давно стала летним символом города.
Первый клубничный фестиваль состоялся в Байкальске в прошлом году: он длился три дня и собрал более восьми тысяч гостей. В этом году программа фестиваля гораздо обширнее, и все мероприятия будут проходить одну неделю. 
Регата в омулевых бочках, конкурс красоты «Мисс клубника», карнавал лесных и водных божеств, первенство Сибири по пейнтболу, Байкальский музыкальный фестиваль – вот лишь небольшой перечень насыщенной программы праздника.
Всю неделю все девять садоводств города будут выставлять свою ягоду на ярмарке, а в меню всех кафе и ресторанов будут ежедневные блюда из клубники: клубника со сливками, с безе, и даже запеченная клубника, а также фирменный напиток  — «клубничный фреш».
В День красоты девушки смогут побаловать себя клубничными обертываниями и ваннами, а любители игр проверят себя в соревнованиях по боксу, арт-фехтованию, настольному теннису и «подкидному дураку».
По словам организаторов, сегодня пять литров свежей клубники стоят 370-500 рублей, а в дни фестиваля цена может опуститься до 200-300 рублей.
Гости фестиваля смогут поселиться в гостиницах города (они могут принять около полутора тысяч человек) и в палаточном городке в ландшафтном парке «Обитаемый остров», недалеко от места проведения фестиваля. Там будет организована доставка дров, воды, камера хранения, аренда, установка палаток, уборка территории

Источник: Байкалер.ру